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Menús: Pro Gallery
NUESTROS UMAMI
La Vacuna
Gin infusion ado con té butterfly pea, vodka, jugo de limón, kiwi y hierbabuena
$135
Flotante UMAMI
Flotante de margarita con cerveza
$135
La Ladina
Whisky Jack Daniel's, licor de naranja, jugo de limón, canela, frutos rojos y albahaca.
$135
Si Di
Tequila blanco, jugo de limón, licor de naranja y un top de vino tinto.
$135
Abeja Reina
Tequila blanco, miel de abeja, guayaba, jengibre y jugo de naranja.
$135
Margarita Jícama
Tequila spicy tamarindo Gran Malo, licor de naranja, jicama, jugo de limón y Tajín.
$135
Mango Gran Malo
Tequila spicy tamarindo Gran Malo y mango frappe, escarchado con sal de jamaica.
$135
Tequila Pelónpelorico
Tequila spicy tamarindo Gran Malo, tamarindo y pelonpelorico.
$135
Jager Frutal
Jagermeister, frutos rojos, limón, albahaca y refresco de limón.
$135
Pulparindo Vodka
Vodka Smirnoff spicy tamarind, chamoy, tamarindo y escarchado picosito.
$135
Clericot UMAMI
1.5 LT.
Nuestra deliciosa mezcla de vino tinto, Gin y frutas.
$430
Sangre de Mezcal
Mezcal espadín, Jamaica frappé y sal de Jamaica.
$135
Kizcal
Mezcal espadín, kiwi, pepino, licor de manzana y escarchado con sal de gusano.
$135
Guava
Mezcal espadín, guayaba, lychee, jugo de naranja, jugo de limón y escarchado con sal de gusano.
$135
Bloody Mary Mezcal
Mezcal espadín, jugo de tomate, jengibre, jugo de limón, mezcla de salsas y apio.
$135
Nigori
Shake nigiri cream, clapis, maracuya, jengibre y agua mineral.
$155
CLÁSICOS
Moscow Mule
Vodka, limón y cerveza de jengibre.
$120
Mojito
Ron Bacardi Carta Blanca, jugo de limón, azúcar, hierbabuena y top agua mineral.
Lychee, fresa, piña-coco, frutos rojos o de temporada +15
$95
Margarita
Tequila blanco, licor de naranja, jugo de limón, miel de agave. Tamarindo, fresa, mango, frutos rojos o mango-chamo +15
$100
Daiquiri
Ron Bacardi Carta Blanca, azúcar y jugo de limón.
Tamarindo, fresa, mango, frutos rojos o mango-chamo +15
$95
Piña colada
Ron Bacardi Carta Blanca, piña, crema de coco, jugo de limón y un das de angostura.
$120
Sangría
Vino tinto y limonada.
$95
Dry Martini
Ginebra Tanqueray, vermouth extra seco y aceituna.
$120
Cosmopolitan
Vodka Absolut Azul, licor de naranja, jugo de arándano y jugo de limón.
$120
MOCKTAILS
MR
Sidra de manzana, cerveza de jengibre (sin alcohol), miel de maple y canela.
$80
El Suavecito
Frutos rojos, hierbabuena, jugo de arándano, limón y sal de Jamaica.
$80
El De Doña Leto
Horchata, coco y mango frappé.
$80
DIGESTIVOS
Carajillo
Licor 43 y espresso.
$100
Carajillo Kínder
Licor 43, licor de chocolate, espresso y huesito kinder.
$120
La Carajilla
Licor 43 Horchata, jarabe de canela y espresso.
$110
Plum Dew
Licor de ciruela japonesa.
$90
Bailey's
Diferentes sabores
$90
GINS
Fresa & Pepi Gin
Ginebra Beefetear Pink, agua tónica Bui, fresa, pepino y limón.
$145
Gin Tonic Frutos Rojos
Ginebra Bombay, agua tónica Bui, frutos rojos y limón.
$145
Gin Tonic Cítricos
Ginebra Tanqueray, agua tónica Bui, limón, naranja y albahaca.
$145
Gin Toni Pepi
Ginebra Hendricks, agua tónica Bui, pepino, romero y cardamomo.
$145
Gin Tonic Sevilla
Ginebra Tanqueray flor de Sevilla, agua tónica Bui, naranja y canela.
$145
Gin Tonic Lychee
Ginebra Roku, agua tónica Bui y lychee.
$145
Gin Tonic Passion
Ginebra Bombay, agua tónica Bui, maracuya y albahaca.
$145
Gin Tonic Blackberry
Ginebra Beefetear Blackberry, agua tónica Bui, zarzamoras y limón.
$145
COOLERS
Limoncello Spritz
Vino rosado espumoso, Limoncello y agua gasificada.
$145
Rosado Spritz
Vino rosado espumoso, Aperol y agua gasificada.
$145
Manzana Fizz
Vino blanco espumoso, gin, manzana, limón, hierbabuena y agua gasificada.
$145
Bellini UMAMI
Vino blanco espumoso, mezcal, durazno y agua gasificada.
$145
Lychee Fizz
Vino blanco espumoso, ginebra, lychee y cerveza de jengibre.
$145
MARTINIS
Lychee Martini
Ginebra, licor de naranja, lychee y jugo de limón.
$120
Maracuya Martini
Vodka, vermouth extra seco, maracuya y jugo de limón.
$120
Martini Naranja
Vodka, licor de naranja, jugo de naranja y albahaca.
$120
Menús: RestaurantsMenus
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